畜牧学一级学科始建于1948 年，为国家“双一流”建设学科，下设动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖、动物生产、水生动物保护与生产4个二级学科；其中动物营养与饲料科学为国家重点学科，动物遗传育种与繁殖为国家重点（培育）学科。在以许振英为代表的第一代畜牧学家的倡导和推动下，学科始终坚持建一流学科、育一流人才的理念，现已培养1 万余名毕业生，是我国畜牧科技教育的基地和人才培养的摇篮。

       

学科现有国家级一流本科专业1 个，建有国家级畜牧科技园区、教育部“北方寒区猪智能化繁育与养殖”工程研究中心”、农业农村部“鸡遗传育种” 重点实验室、农业农村部“东北动物营养与饲料科学” 观测实验站、黑龙江省饲料营养重点实验室等9个高层次科技平台。

学科现有师资85 人，其中教授31 人、副教授31 人、博导28 人、硕导61人；拥有国家高层次人才入选者3人、全国优秀教师2人、全国五一劳动奖章获得者1人、享受国务院政府特殊津贴专家3人、教育部跨/新世纪优秀人才3人、农业农村部岗位体系科学家3人、龙江“头雁”1人、“龙江学者”特聘教授5人；入选全国工人先锋号创新团队1个；担任世界家禽学会中国分会主席1 人、国家二级学会副理事长以上10 人。

学科以解决国家和区域畜牧业高效、安全发展所需的基础理论及关键技术为导向，以提升人才培养质量、科技创新能力和社会服务水平为根本任务，近年来在白羽肉鸡种源自给、饲用抗菌肽创制、东农三花猪福利养殖模式构建等方向取得突破性成果，破解了畜牧业领域的一系列“卡脖子”难题，力争将学科建设成为推动我国畜牧业高质量发展和东北振兴战略的重要力量。